高島市産業連携推進協議会では、高島の魅力をさらに向上させるような新商品・新サービスの開発を促進し、その認知度向上と販路開拓を支援することによって、高島全体のイメージアップと地域の活性化を図るため、「第３回高島いいモノ・いいコト グランプリ」への募集を平成３０年８月２日から平成３０年１０月１２日までの間行いましたところ、新商品１４件、新サービス４件の応募がありました。
１０月３０日に審査会が行われました結果、下記の５件が最優秀賞、優秀賞、発酵特別賞、奨励賞にそれぞれ選ばれました。
◆応募件数 出品申込 新商品１４件／新サービス４件 計１８件
◆審査結果 最優秀賞 １点、優秀賞 ２点、発酵特別賞 １点、奨励賞 １点
| 賞 | 新商品・新サービス名 | 出品事業者 | 内容 |
| 最優秀賞 | 【新サービス】 農家民宿 棚田ハウス  |
橋本 昌子 | 滋賀県唯一の棚田百選の畑集落で古民家を改装して宿泊施設を開設。 かまどで炊いた棚田米のご飯や棚田味噌の味噌汁などを提供するほか、味噌づくり、梅仕事、ジャム作り、星空観察、山野草観察会、雪遊びなど都会では味わえない四季折々の体験で棚田のよさを都市部や海外に向けて発信している。 |
| 優秀賞 | 【新商品】 農家の嫁：ガーリックオイル  |
よこいファーム | お米とにんにくを主に生産している農家に嫁いできた女性ならではの視点で開発。泰山寺の自社農園で採れた六片にんにくをイタリア産エクストラバージンオイルに入れてゆっくり低温熟成させる独自製法で、今までにない香りと旨味を実現している。 芳醇な香りは食欲をそそり、まろやかな味はどんな料理にもよく合うため、いつもの料理がグレードアップする一品として料理好きをターゲットにPRを図る。 |
| 優秀賞 | 【新商品】 米粉でつくるヨーグルト手作りキット・米粉でつくる飲むヨーグルト手作りキット／米マヨ  |
株式会社ヤサカ アレルノン食品事業部 |
滋賀の伝統食である発酵食品「鮒寿し」から取り出した乳酸菌と国産米を発酵させてヨーグルト風の食品と飲むヨーグルト風の飲料がご家庭でつくれる手作りキットを開発。また、米粉、米酢、米油を主原料としたマヨネーズ風の調味料を商品化している。 いずれも100％植物性の原材料を使用し、法定アレルゲン27品目を使用しない食品で、健康志向の消費者を主とした販路の拡大が見込まれる。 |
| 発酵特別賞 | 【新商品】 果実の発酵ドレッシングと果皮の発酵ピール  |
MIZU café COCCO | 「発酵するまち高島」を意識し、昔ながらの発酵食（保存食）をもっと若い方にも食していただけるよう試行錯誤する中で開発されたドレッシング。高島市内の畑で栽培された果実などを原材料に使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りで常在菌発酵させた果実を使い、高島産の美味しい野菜をたっぷり食べていただける。 また、果実の皮の部分は発酵させたのちにゆっくり低温乾燥させてピールを作りドレッシングに入れることで味わいと食感を増している。 |
| 奨励賞 | 【新サービス】 マキノ ミグレイション（移住者）サポート  |
ちょい宿あだち | 高島市に魅力を感じているが一歩移住に踏み出せない方がもっと気軽に移住体験できる場をつくり、移住者を増やしたいという思いから、「手軽」に移住生活がイメージできるサービスを開始。 ちょいとお試し移住プラン「四季を五感で感じられる体験コース」では、里山の四季を感じながら昔ながらの生活や囲炉裏を囲んでの食事、自然観察、農業体験などが楽しめる。 |